都匀毛尖引领黔茶出山——中国茶产业发展论坛举办

国际在线生态中国频道报道（刘永娜）：作为黔南布衣族苗族自治州60周年在京成就展的系列活动，11月4日下午，都匀毛尖引领黔茶出山—中国茶产业发展论坛在民族文化宫举行。

都匀毛尖，中国十大名茶之一，属绿茶类，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，1956年毛主席亲笔赐名“都匀毛尖”，产于贵州省黔南州布依族苗族自治州。成品都匀毛尖茶色泽绿中带黄、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。素以“三绿三黄”的品质特征著称于世，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。茶界前辈庄晚芳先生写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵！”。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。