旗鼓村米线的熟客是怎样来的？

在济南、青岛、广州、深圳、北京等大型城市有这么一个品牌，以特色小吃为主，吸引了一批批顾客反复进店品尝，在短短几年时间内，就迅速成为同领域顶尖品牌，这个品牌就是旗鼓村米线。

旗鼓村米线的成功有几个方面的因素，首先是产品，它们通过对比多种风格的米线制作工艺，立足云南过桥米线制造了如今的经典米线味道，在产品的食材上，讲求百分百纯大米和新鲜营养食材，为顾客提供健康安全的美食;其次是运营，旗鼓村米线有一套完整成熟的开店模式，在各个地方开店都有极佳的选址、设计和营销方案，可以适应各种情况，解决各种问题;再次，旗鼓村米线的服务是业内称道，顾客鼓掌的，在很多细节都是同行业的典范。

产品和运营为旗鼓村米线的品牌拓展打好了前期基础，而后期的顾客积累，则需要通过服务区抓取和巩固。旗鼓村米线在员工培训上非常讲求细节。从顾客进门的一刹那，服务就悄然产生了。

在顾客落座、点餐、出餐、诉求和结账等主要环节，旗鼓村米线都做好了更加细致的应对，要让顾客感受到重视、贴心……

比如在桌边提供服务时，主动询问顾客是否需要纸或者其他餐具，就是很人性化很贴心的服务;在典藏时，需要与顾客在交谈中捕捉到他们的需求重点，为顾客提供更准确的服务。

这一系列的精细化培训和服务机制，让旗鼓村米线源源不断地吸引来了新顾客，又转化为熟客，这也是旗鼓村米线赖以长久发展的核心。