铜仁市加强食品安全检查让市民节日吃得放心

日前，铜仁市部署开展春节期间食品安全专项检查工作，努力营造安全的食品消费环境。

要求各区县召开春节期间食品市场专项整治会议，对节日期间市场大检查工作进行部署，明确检查的重点区域、重点单位和人员安排。有针对性地开展食品安全市场监管，以食品流通环节为主，以农贸市场、大型超市、粮油经营点、商场、餐饮服务单位为重点，对相关单位的主体资格，履行法定责任和义务，对贮存、销售的食品及食用农产品质量、索证索票、查验记录等方面情况进行重点检查。加强辖区内各旅游景区、城乡结合部、车站食品经营监督检查力度，确保春节期间食品安全和市场稳定。

继续开展农村食品安全治理“扫雷”行动，切实强化农村食品市场的监管，进一步加大对农村小摊贩和小食杂店的监督检查力度，严格监督经营者认真落实各项食品安全管理制度，及时清理过期失效、腐败变质、污秽不洁等问题食品。重点加强食品交易会、展销会及各类集市食品安全检查，严厉打击以送货下乡、厂家直销等名义向农村销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为，切实保护农村广大消费者的合法权益。

将网络食品销售专项检查与食品经营许可、日常监督检查、监督抽检有机结合，通过调取后台销售记录，检查线上销售产品的进货查验、索证索票制度是否执行，线上线下实际销量是否与购进票据相一致；检查是否按照条件要求贮存、销售食品，检查是否销售变质、超过保质期、标签标识不符合法律法规要求的食品等，严厉打击网络食品销售违法违规行为，切实维护网络食品经营秩序，确保网络食品销售安全。

做好节日期间值班工作，春节期间安排人员严格落实24小时值班制度，并制定春节期间应对突发性事件应急方案，做好应急处置准备，妥善处理投诉举报、突发事件等。