2023年3月10日上午,世界数字经济论坛数字茶业组委会在京召开世界数字经济论坛首届数字茶业峰会筹备工作会议。世界数字经济论坛发起人兼执行主席秦勇、副主席褚咸正、执行秘书长钱语和,世界数字经济论坛产业园区联盟执行主席龙宝山、国际贸易合作中心执行主任陈峰,中国会展经济研究会副会长、世界数字经济论坛厦门峰会筹委会负责人段婧,世界数字经济论坛数字茶业组委会主任裴菲、副主任秦蛟龙、副主任邱兰、副主任徐斌,世界数字经济论坛对外合作部副主任黄天野,以及来自福建、浙江、云南、广东等茶企负责人参加会议,共同探讨数字茶业发展与国际合作。
与会人员一致认为,“十三五”以来,我国茶产业发展迅速,生产规模不断扩大,综合产值不断提升,对实现脱贫攻坚和推进乡村振兴发挥了重要作用。目前,我国茶园面积、茶叶产量、消费总量、出口额均居世界第一,但我国茶产业仍是劳动密集型产业,茶园田间生产机械化和茶叶生产加工数字化、智能化水平低,导致的生产用工成本高、茶叶品质不稳定等问题已成为我国茶叶生产亟需突破的难题。
与会人员一致认为,数字茶业是将数据作为生产要素,用现代信息技术对茶树生长特性、生长环境和茶业全产业链中的相关信息进行数字化表达、数字化设计、智能化管理,主要包括:茶业物联网、茶业大数据、精准茶业、智慧茶业。
数字茶业将成为我国茶业未来的发展方向,发展数字茶业有利于提高资源利用率和茶叶产品质量,并有利于实现产销对接,推进茶业现代化和高质量发展。
与会人员一致认为,中国茶界应积极参与“一带一路”建设,将“万里茶道”与“一带一路”相结合,融入茶文化的海外传播。以茶文化交流为载体,以茶贸易合作为终极目标,推动中国茶叶国际化发展。在国际市场必须打造代表中国的茶叶品牌,提升产品附加值,而拓展国际市场必须走品牌化、差异化、本土化的道路,需重视产品创新发展,开发功能化、差异化产品,注重挖掘每个产品的历史、文化、技术和功效层面的卖点,从而形成自身特有的差异化优势,满足国际上不同地区、不同国家消费者的多样化需求。
与会人员一致同意,世界数字经济论坛数字茶业组委会高举“数字茶业”、“国际合作”两杆大旗,积极推动数字茶业发展与国际合作。2023年5月21日为联合国第四个“国际茶日”,为进一步提升中国茶业数字化、国际化、生态化发展,世界数字经济论坛数字茶业组委会拟定于5月19日在北京举行“世界数字经济论坛首届数字茶业峰会”。本次峰会将邀请土耳其、日本、波兰、埃及、新西兰、摩洛哥、俄罗斯、英国、爱尔兰、沙特阿拉伯、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、伊朗、马来西亚、越南、柬埔寨、泰国、缅甸、巴基斯坦、菲律宾、韩国、肯尼亚、坦桑尼亚、毛里求斯、南非、埃塞俄比亚、阿根廷、巴西、墨西哥、哥伦比亚、格鲁吉亚、阿塞拜疆等部分产茶国和饮茶国驻华使馆出席,与中国茶企进行深度对话,共同开展茶文化交流、茶贸易合作。
与会人员一致研究通过,本次峰会将举行项目发布仪式,主要发布:大型特别节目《大使来喝茶》、大型丛书《让世界爱上中国茶—中国茶品牌推荐目录》、首座“世界数字茶园”、“中阿友好茶园”、“卡利姆红茶”等重点项目和重要产品。此外,本次峰会将举行世界数字经济论坛首届数字茶业峰会“十大外事礼茶”推荐活动,从国内遴选十大茶叶品牌,并达成深度战略合作,助力进入国际市场。本次峰会还将举行重点项目合作签约仪式。
世界数字经济论坛数字茶业组委会成立于2022年5月21日“国际茶日”。自成立之日起就高度重视茶文化发展,希望让中国茶文化真正走出“国际范儿”。深知“只有民族的,才是世界的”,将通过品茗茶、赏茶艺、学茶礼等多种茶文化推介以及培训,让外国对我国的茶文化提升一定的认知度,了解熟悉我国茶文化的历史渊源,学会鉴茶、品茶、评茶。只有深入了解中国茶文化,才能更好地将中国茶推向世界。
数字茶业组委会全面开展茶外交合作,希望让中国茶品牌真正成为“国际品牌”。以茶为外交媒介,积极开展“茶外交”,带领中国茶企业和茶品牌,扩大同世界各国驻华使、领馆的互动交流,建立紧密深度的合作,成为中国茶品牌链接世界的重要平台。
数字茶业组委会联合有关单位共同推出大型特别节目《大使来喝茶》,积极搭建“大使来喝茶”的茶文化交流、茶贸易合作平台,并以茶为媒介,将中国的水、陶瓷、香、书画艺术、非遗文化等进行完美融合展示推广,构建中国茶文化国际交流的生态体系。