又值岁末,霞浦美食在沪频频亮相。无论是在高端大气的星级酒店,还是在专业展会,甚至在街边临时搭建的促销展台,不经意间你或许都会发现这些来自“披满霞光的故乡”的美味。
图为:福建霞浦赞助网红活动的特产美食
今天,霞浦商会作为独家食品赞助商再登大雅之堂,在外滩对岸的诺莱仕游艇会所里正在举办网红盛会,来自全国的网络红人在这里啸聚(部分来自国外),商会领导组织人手将特产美食及时送达,以供嘉宾品尝。这样的活动他们介入的很多,为了推广家乡的产品,他们也是拼了。
图为:中国传统酿茶作为活动的嘉宾隆重亮相
霞浦地处闽东,风光迤逦,物产丰富,由于境内多为山区,几乎找不到大面积的农耕田,土地资源极其宝贵,农民除了精耕细作外,只能向近海伸手。冷战时期,国家禁止近海捕鱼,更不允许开发近海,改革开放后,近海养殖、滩涂经济和旅游观光得到了长足发展,尤其是,过去半个世纪的休眠使得霞浦近海成为中国唯一一处生态保存最完好的海域,因此,近海养殖的海产品如海带、大黄鱼和海蜇等品质绝佳,在国内国际天然食品展上受到消费者交口称赞,包揽多个大奖。
酒香也怕巷子深,为了让家乡的美食特产走进千家万户,商会一班人也是费尽心机,小众营销、口碑推介、乡情礼包、网络、展会等,多渠道多方式的尝试,成效可观。据工作人员透露,下一步,他们将计划利用街道、物业等渠道,逐步渗透小区,从最基层做起,与大爷大妈打成一片,口头介绍、现场品尝、派送礼品、分发单页、小区大屏幕等,利用所有能利用的条件,工作量不可谓不巨大,但这些基础的铺垫工作都值得去做。
图为:中外嘉宾在品尝福建酿茶——金红天华
图为:中外嘉宾在品尝福建酿茶——金红天华
图为:中外嘉宾在品尝福建酿茶——金红天华
只有对自己的产品有足够的自信,才能说出这些话来。
我们似乎看到了,一帮信心满满的霞浦人,带着自己家乡的特产美食,走向酒店、商场,走向小区、展会,他们信念坚强,信心膨胀,他们低调前行,绝不张扬,永不言弃的霞浦人,你不服不行!(作者朱耀彬实习生熊曼菲)