多吃海鱼、补充维D 多种方式延缓衰老

保持良好的生活方式，能有效延缓衰老。近日，美国 《华盛顿邮报》载文，刊出延缓衰老的生活方式，帮助人们在晚年生活得优雅、有活力。

活跃大脑。《更年轻》一书作者、美国妇科医生和女性健康专家莎拉·哥特弗雷德博表示，环境压力以及自由基都会损伤脑细胞，吃对食物对大脑修复至关重要。三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼富含有益大脑的脂肪酸，还能减少炎症、建立和修复细胞膜、减轻压力，同时预防心血管疾病和糖尿病。

经常喝水。缺水导致身体疲劳、思维模糊、头痛、便秘等问题，让老人身心倦怠。喝够水可让大脑更健康，消化吸收更顺利，肠道也更通畅。

补充B族维生素。研究证实，B族维生素可改善认知能力。美国年龄管理专家戴拉拉·塔维柯里表示，随着年龄增长，胃酸制造能力下降，B族维生素的吸收效果也变差。建议老人食补，富含B族维生素的食物包括：鸡蛋、豆类、坚果、绿色蔬菜、鱼类和全谷物等。

锻炼肌肉。哥特弗雷德指出，人到50岁时，身体肌肉平均减少15%。肌肉越少，脂肪越多，糖尿病和心脏病风险就越大。保持肌肉，一方面可进行力量及柔韧性锻炼，另一方面还要补充足量蛋白质。

保持肠道、免疫健康。人体70%的黏膜免疫系统位于肠道组织中，所以保持肠道健康是增强免疫力的关键。老人不妨多吃骨头汤，其富含胶原蛋白、矿物质等营养，较易吸收。另外，发酵食品也有益肠道和免疫健康。

补充维生素D。它有益于改善免疫系统、预防癌症、增强骨骼及心脏健康，还帮助人体吸收钙、铁、镁、锌等微量元素。如果没有它，人体只能吸收食物中10%~15%的钙。

稳定血糖。血糖不稳会导致疲劳、情绪低落、睡眠质量下降，加速身体衰老。血糖失衡，不仅是糖尿病的先兆，还与多种疾病相关。要稳定血糖，最好避免加工食品和多糖食物，三餐定时定量，多吃果蔬。▲（徐江编译）