星巴克首家臻选咖啡·焙烤坊落户港汇恒隆广场

2月16日，星巴克中国首家以焙烤美食为特色的全新臻选门店——星巴克臻选®咖啡·焙烤坊亮相上海，首家门店位于白领和游客云集的港汇恒隆广场。

星巴克臻选®咖啡·焙烤坊亮相于港汇恒隆广场

 这家坐落于港汇恒隆北座一楼的全新臻选咖啡门店，除了为顾客提供星巴克一贯的高品质咖啡，店内还拥有与众不同的三大吧台，将咖啡、焙烤餐饮、意式餐前小酌完美结合。

 星巴克臻选®咖啡·焙烤坊店内

 每日店内都会现场新鲜制作焙烤、传承焙意之™(Princi™)品牌精髓的纯正意大利美食以提升顾客味觉体验。经典意式特调酒饮让顾客享受独特的餐前小酌时光(Aperitivo)，贴心客制化的周末时段早午餐精选组合，充分满足了顾客在早餐、午餐、下午茶、晚餐、周末等，全天候不同时段不同场景下的个性化需求。

顾客可在不同时段品尝到百余款精选意式美食组合

 焙意之™品牌在业界备受瞩目，源于其对食材的高品质和新鲜度的追求、对传统焙烤工艺和匠心细节的坚持。为将最纯正的意大利美食带给中国消费者，焙意之™在食材的选用上极尽心思并且严格把关，店内有超过60种意大利进口核心食材秉承品牌一以贯之的择优之选，近50种新鲜辅材由创始人Rocco Princi先生亲自深入本地市场，寻找最符合意大利口味的原材料，并针对不同时令及时调整和更新产品菜单，以保证所有食材的精髓之味得以完美诠释。

 手工焙烤的工艺是焙意之™的灵魂所在，值得一提的是，星巴克臻选®咖啡·焙烤坊内的焙烤师均师出焙意之™品牌，每一位都经过认真严苛的研习，深得意大利传统手工制作及焙烤工艺精髓，以确保门店内的每一份焙烤食品的制作与呈现均完美传承品牌精神与匠心。

每一份纯正意大利传统美食均为每日店内新鲜制作、现场焙烤

 Aperitivo由拉丁文aperire演变而来，原来指的是“正餐前用于打开味蕾的饮品和小吃”，后来慢慢成为了意大利人的一种生活方式，宛如美国人的“happy hour”。

体现意大利人生活方式的Aperitivo

 Aperitivo不仅有美食与美酒，更体现出了意大利人生活的悠闲和高雅，好友之间的小聚，一次轻松愉快的社交。而星巴克将这个概念带入国内，首家店选址于港汇恒隆广场，其上海白领聚集地的定位与前者形成了强烈的互补关系。

自1999年开业以来，港汇恒隆广场一直是上海具有代表性的综合性购物中心之一，也是徐家汇商圈的“抬头堡”，近二十年来商场别致的购物环境和精致的入驻品牌引领着一代上海人的消费观。

星巴克首家臻选®咖啡·焙烤坊所在的港汇恒隆北座，其业态被定位为年轻时尚潮流MALL，与走奢华精致的主楼MALL相辅相成。这里汇聚了来自全球范围内优质的独立设计师品牌、轻奢品牌、买手店等，并配以不同国家风味的餐厅、咖啡店、甜品店等。随着星巴克臻选®咖啡·焙烤坊等优质品牌的加入，港汇恒隆将以更多元化的美食体验，来满足年轻人对精致美食与社交的需求。