花椰菜芽提取物有助控制血糖

近日，一个国际研究小组在《科学·转化医学》杂志上发表论文称，浓缩的花椰菜芽提取物有助2型糖尿病患者控制血糖。科学家有望据此开发新的替代疗法，以缓解全球不断加重的糖尿病问题。

为了找到更可行的糖尿病治疗方法，由美国约翰·霍普金斯大学、瑞典隆德大学、瑞士日内瓦大学等机构的研究人员组成的研究小组，分析了肝脏组织中的糖尿病相关基因，结合人类遗传数据，确定了2型糖尿病的疾病特征，然后利用公开的基因表达数据集筛检了3852种化合物。研究人员最看好的一种化学物质叫萝卜硫素，是在十字花科蔬菜中自然存在的一种化合物，它能抑制培养中的肝细胞生成葡萄糖。

在为期12周的随机安慰剂对照实验中，研究人员给97名2型糖尿病患者服用了浓缩花椰菜芽提取物，结果显示，这些糖尿病患者的空腹血糖浓度要明显低于对照组患者。