甜甜的冰糖橙—湖南怀化黔阳冰糖橙

等等，再等等---，已经过到了12月底，霜冻马上来临，易湘华预留的200亩冰糖橙还是舍不得采摘，在现场采访的中央电视台农业农村频道《致富经》栏目编导们也为其捏了一把汗。

洪江-黔阳冰糖橙一般是每年小雪时期大采摘，11月至12月底前采摘完。冰糖橙在零摄氏度左右就会冻伤而坏掉。可易湘华表示，多等几天，哪怕多等三至五天，也许就能多出上千万元经济收益。

天气越来越冷，为了防止果子被冻伤，只见易湘华冒险安排员工给果树穿上黑袍（盖上保温膜），充分利用霜期25摄氏度至5摄氏度的温差，实现果子糖份积累，并将果子留到第二年一月至二月份，实现错峰上市。通过在霜期给果树盖上保温膜，利用温差，冰糖橙变得发红发亮，含糖量提高到极致，达到16.5度，并实现错峰销售，2020年春节期间，实现了别人卖一元一斤的冰糖橙他买到五元一斤，出口到新加坡15元一斤。

易湘华介绍，甜--是黔阳冰糖橙的核心竞争力，这些年来，为了在原有基础上进一步提高冰糖橙的含糖量，他从当地农户那里还发现了一秘密。附近农户都喜欢在自家菜地里撒一种特殊肥料--油枯（菜油渣），问其原因，凡是施肥油枯的菜都比较甜。究其原因，询问业内专家表示，菜油渣富含有脂肪、氨基酸、蛋白质、磷、钾等物质，果蔬吸收后品味、风味更丰富，更甜。得此经验，他加大成本投入，安排工人在果树下挖沟，一元一斤的菜油枯按每棵果树5斤标准施肥。易湘华表示，虽然成本增加，如果冰糖橙每提升0.5个糖就算一斤多卖2元，一千万斤就能多卖两千万元利润。

据了解，洪江市位于武陵山片区，柑桔栽培历史约有3000多年，已成为全国四大柑桔产业带之一(即湘西—鄂西柑桔产业带)，同时成为农村经济的支柱产业和脱贫产业之一。当地人都说这里的橙子像冰糖一样甜。2020年，洪江市冰糖橙的种植面积已经达到21万亩，年产量超过了30万吨。

2011年，当地冰糖橙只有一元一斤，而在易湘华手里，冰糖橙身价倍增。为打造冰糖橙知名度，易湘华创办了“湘枝”等品牌。如今，在易湘华带领下，冰糖橙正成为当地众多果农的致富品牌产业。易湘华的基地核心产区面积达到了20000亩，与易湘华合作的果农种植经验丰富，平均种植经验多在30年以上。

在品种选择上，易湘华以老树、老种、老坑为标准择优选择老品种，力图保留洪江冰糖橙更纯正的风味。在生产上，采用现代科学的种植管理技术，通过施用酵母菌肥、土肥茶枯，水肥一体化技术，人工锄草，梳果、剪枝等人工精细化科学管理措施，让冰糖橙在原有的品质上，得到了进一步提升。

在“互联网+”背景和国家乡村振兴等战略推动下，以易湘华等为代表的新农人在农业、农村创业创新、施展拳脚，推动现代农业发展的同时，也通过产业扶贫，成长为当地脱贫致富带头人。正如易湘华的正宗冰糖橙发源地品牌之歌《甜甜的冰糖橙》，“我的个头小，生态无污染，营养丰富又甘甜”……