好做又好吃的紫菜包饭

小朋友不爱吃蔬菜，米饭也不正经吃？没关系，这款紫菜包饭有肉有菜有饭，包Ta爱吃。

备料

1、蒸好的米饭打开盖，倒入适量的寿司醋，用手抓匀，晾凉备用；

2、胡萝卜去皮切条焯水、芦笋洗净焯水；

3、黄瓜去皮切八分之一细条；

4、鸡蛋摊饼，晾凉后切条；

5、火腿切条。

操作

在寿司卷帘上铺紫菜，戴着一次性手套，手套上均匀涂抹蛋黄酱，避免米饭粘在手上。抓适量的米饭均匀的平铺在海苔上，依次码上胡萝卜条、芦笋、黄瓜条、鸡蛋条、火腿条，适当挤上蛋黄酱，让寿司略带味道，或者根据自己的喜好涂抹千岛酱等其他酱料。然后由内向外卷寿司帘，卷好后再使劲攥攥，让米饭更瓷实，切的时候不容易散。

卷好后将饭卷均匀的切块装盘就可以上桌啦。

海苔维生素含量丰富，蔬菜清淡爽口，有蛋有肉，紫菜包饭真是营养又好吃，简单又方便。

内料还可以根据个人喜好换成其它蔬菜或虾仁、三文鱼等。