夏季常吃这一物，暖胃养阳气！喜欢吹空调的必须知道！

有这么句老话“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天这么热为什么要吃辛辣的姜呢？

图：摄图网

夏季吃姜的4大好处

增加食欲

夏季酷暑炎热，人们贪图凉快，喜吃冰喝凉、吹空调，这样容易损伤脾胃，导致出现不想吃饭、胃口变差等食欲下降的情况。姜性辛温，有升发阳气的功效，而姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌，从而加快肠胃蠕动，促进消化，增强食欲。

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防暑提神

姜具有提神醒脑，排汗降温等作用，夏天可有效缓解头晕、心悸、恶心等症状。

预防腹泻

夏季天气较热，食物容易滋生细菌，引发肠胃疾病。姜可以杀死或者抑制细菌，而且用生姜水来漱口，也能起到治疗口臭和牙周炎的作用。

预防感冒

夏季贪凉，长时间呆在空调房容易受寒，加上一直不出汗，会出现头痛、恶心、食欲下降、拉肚子等症状。

夏天的生姜可真是件“宝贝”。适当吃姜能驱散体内寒气，预防“空调病”，也能预防夏季肠胃病。

那夏天应该如何科学地吃姜呢？

夏天应该如何吃姜

山药姜糖膏

【材料】生姜、怀山药、阿胶、蜂蜜、大枣、枸杞、红糖。

【做法】生姜、怀山药、大枣切片，加入枸杞一起打成泥，将打成泥的倒入锅中后，大火煮开后，加入红糖、阿胶、蜂蜜一起小火慢炖收汁，熬到浓稠即可装瓶保存。

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【食用】每天取一勺，用40℃的热水冲开。

【作用】有健脾养胃、温润滋补的作用。

虽然夏天我们适宜吃姜，但是夏天吃姜也要遵循“3大讲究”。

夏天吃姜牢记3个讲究

生姜吃起来也是有讲究的，具体来说，要注意以下几点：

1、早晨中午吃最好

中医认为，天人相应，白天阳气旺盛，人应该多活动，吃些温补性质的食物，如生姜，可以帮助阳气生发。

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晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠和代谢。

2、吃姜并非多多益善

天气炎热时，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热证。生姜辛温属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。

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3、腐烂的生姜千万别吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。

姜的好处虽多，但也不是人人都适合吃，尤其是下面几类人了。

6大人群吃姜时要多加注意

手脚心发热的人

这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

肝炎病人

常吃姜会加重其症状，因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

口臭的人

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中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

便秘人群

因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，会加重便秘症状。

暑热或风热感冒者

风寒感冒或淋雨后出现畏寒、发热时，食用生姜有助于寒气发散外泄，可温中暖胃。

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暑热感冒或风热感冒非寒邪引起，因此，不宜用生姜。此外，服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐，其他类型的呕吐则不宜使用。

喜欢热饮者

夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物。

如果您平素没有喜食冷凉食品的习惯，或者一直在吃温热的食物，那么再多吃姜就会“火上浇油”引起上火