南京浦口：练就食品快检“尖兵”队伍 提升食品安全保障水平

食品安全无小事，人民群众“舌尖上的安全”不容侵犯。如何保障食品安全，让人民群众吃得更健康、更安全、更放心？在南京市浦口区，食品安全快速检测作为服务食品安全监管的有力工具，在保障食品安全与应急事件处理中发挥重要作用，其背后，有一批“尖兵”人才在坚守作战。

以赛代训 促学强能

打造食品安全快检人才尖兵队伍

近日，南京市浦口区举办了一场特别的“云”上大练兵活动。来自浦口区7个街道实验室和13个农贸市场快检室的全体检测人员线上同台竞技，在对标找差、实战比赛中提升综合素质、增强专业能力。

此次活动由南京市浦口区市场监督管理局主办，运用“NQI食安在线”小程序，围绕食品安全法律法规和食品快检基础知识等专业重点内容，以闭卷形式展开竞赛；旨在以赛促学、以学促训，打造一支素质硬、业务精、作风优、能力强的食品安全快检尖兵队伍，不断提升风险监测水平，全面保障人民群众“舌尖上的安全”。

现场井然有序，大家答题投入。结束并提交后，系统自动赋分，当场出具竞赛结果。经过“比武”，汤泉街道快检室获得团体一等奖，星甸农贸市场快检室、永宁街道快检室获得团体二等奖。江浦街道快检室黄敏获得个人一等奖，汤泉街道快检室葛藤、睦邻生鲜快检室李久莲和星甸街道快检室缪建秋获得个人二等奖，永辉超市（浦口金盛田广场店）快检室沈叶梅、永宁街道快检室郭文静、江浦街道快检室季超、汤泉街道快检室代琦和象山菜场快检室王菊获得个人三等奖。

问题导向 多元监管

构建食品安全现代智慧治理格局

2022年，浦口区食品安全“农田到餐桌”全业态快速检测抽检251296批次，共检出不合格1075批次，下架销毁食用农产品2296.39公斤，不合格后处理完成率100%。

据了解，浦口区已建成街道快检室5家、农贸市场快检室11家、生鲜超市快检室5家，在南京市率先打造了“135X”食品安全智慧监管体系；依托快检实验室的检测、科普等重要功能，浦口区持续拓宽食品安全宣传路径，多次举办实验室开放日活动，打造了“童眼看食安”系列科普教育活动等，推动食品安全由传统治理向现代智治转变，形成了“职责分工明确、监管重点突出、流程地域覆盖”的智能化监管模式。

不久前，市场监管总局发布了《关于规范食品快速检测使用的意见》，为快检行业发展与监管工作指明了方向。浦口区相关负责人表示，以本次练兵活动为契机，浦口区将聚焦重点领域，高度关注食用农产品平价店、早餐车、中小学及幼托机构食堂、养老机构食堂等重点场所、重点业态，持续强化监管整治、协同切实推动食品安全监管工作高质量发展。（杨旸）