2023首届长江社区文化节南溪区大团圆杯“社区厨神比赛”开赛

12月3日，2023首届长江社区文化节南溪区大团圆杯“社区厨神比赛”在宜宾南溪区开赛。

本次比赛以“乐趣有邻‘食’·南溪嘉年华”为主题，选手可采用“固定食材、不限菜品”的方式，自由发挥创作作品，在规定的50分钟时间内制作出一道菜品，最后由6名特邀厨师和六名特邀观众按照占比进行打分，分高者获胜。来自全区城区各社区的30个家庭参加比赛。

比赛中，选手们都拿出各自的看家本领，大显身手，炸、炖、煎、炒、焖，现场香味四溢、刺激着每一位观众的味蕾。据了解，在参赛队伍中，有朋友相约组队，有家庭固定搭配，可谓是秀出了厨艺绝活儿，烹出了幸福滋味。

伴随着炙热的火焰，滋滋作响的油声、上下翻滚的炒勺，一道道美味佳肴出锅，青椒肉丝、松鼠鱼、子姜鸭、辣子兔……每一道精美的菜肴都凝聚着选手们的辛勤汗水和对美好生活的祝愿。

通过激烈角逐，10组家庭脱颖而出，获得了“南溪区社区厨神”称号，其中3组家庭还将代表南溪区参加全市总决赛。

“此次的比赛既切磋了厨艺，又增进了邻里之间的感情，希望以后多次举办这样类似的活动。”赛后，参赛选手舒静开心的说道。

活动现场还评出了“南溪十大特色名菜”“南溪十大特色餐饮名店”“南溪十大名厨”等奖项，并颁发了牌匾（证书）。（文 李莹）