武冈：强化食品监管 优化营商环境

为深入优化营商环境，湖南省武冈市市场监督管理局5名执法人员赶到武强路，在例行检查超市食品安全期间，这一幕刚好被返乡老板朱月娟看到，她接连感慨道：“武冈营商环境不错，回家乡投资值了！”

2023年以来，武冈市场监督管理局以优化营商环境为载体，重点抓好市场主体培育，层层压实“两个责任”，全面落实“四个最严”，始终坚持许可承诺制，精准指导12家生产单位、8家食品生产加工小作坊分别办理《食品生产许可证》《食品生产加工小作坊许可证》，为常态化监管夯实基础。

在事前与事中监管中，武冈市场监督管理局持续推进豆制品行业铝超标风险隐患排查，调查和收集涉事产品的销售数量、流向及产品的添加物，分析研判涉事产品、组织豆制品行业开展风险研讨会，结合检验检测手段，真正筑牢食品安全防护墙，推动营商环境高质量发展。

每到一所学校食堂，执法人员都以优化营商环境为导向，仔细查看食堂备菜情况，认真检查了进货、陪餐工作台账，以及随机抽样封存包菜、萝卜等样品。在作为全市公立学校的食品原材料配送商武冈市金源鸿食品公司，执法人员还随机抽取萝卜、白菜、土豆等多个批次样品，现场发放“你点我检”食品专项抽检民意调查表，充分收集群众意见，了解群众所思所想所盼。

在各个餐饮店，该局除了动态巡查持证餐饮服务学校（含幼儿园）199家、社会餐饮及其他单位食堂649家、小餐饮1202家外，还延伸检查各类服务经营单位966家，目前全面完成了186家“互联网+明厨亮灶”、187家食品“三小”“明厨亮灶+食品安全”，护航师生和群众健康，夯实校园食品安全根基。

下一步，该局将以抓实校园以及周边食品安全为契机，全覆盖排查各大小超市、食品加工厂、单位食堂、社会餐饮店等安全隐患，内容涵盖食品商标、标签标识，以及按比例抽检“农残”等，逐一排查过期、假冒伪劣、“三无”、“山寨”食品流入交易市场，切实提高营商环境质量。（胡南春）