2024年4月18日,由华侨茶业发展研究基金会、WDEF沃达福数字茶业中心联合主办,浙江大学茶叶研究所支持的“卡利姆全球选茶大会·大使来选茶·绿茶专场”活动在北京中国大饭店举行。会议由WDEF沃达福秘书长钱语和主持。
华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光,WDEF沃达福创始人兼执行主席、中国阿拉伯交流协会执行会长、卡利姆茶业战略制定者秦勇,茶界专家学者,以及中外新闻媒体、国内各地绿茶企业等300多人出席活动。
该活动以“中国绿茶、清新世界”为主题,邀请60多个国家、近百位驻华外交使节参与,以“大使来选茶”的形式进行人文交流,与国际友人共同探索中国茶文化走向世界高质量发展道路。
绿茶是我国最具代表性的主销茶叶,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵,以其清新爽口、丰富多样的风味,内含丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分,不仅成为中国人民日常生活中必不可少的一部分,也受到了世界各国人民的广泛喜爱。随着人们对健康生活方式需求的增加,越来越多人开始关注并喜欢喝绿茶。中国是全球最大的绿茶生产国和出口国,约占世界绿茶生产及出口80%左右份额,稳居世界第一。“卡利姆全球选茶大会·大使来选茶·绿茶专场”活动的举办,旨在通过此次活动让各国使节亲自参与品茗,让世界各国人民充分感受到中国绿茶敢为天下“鲜”的无穷魅力!通过品鉴与评选,选出大使爱喝的绿茶,从而了解世界各国人民喜欢喝哪种中国绿茶,需要喝哪种中国绿茶,我们才能更好的让中国茶快速地走向世界!
巴基斯坦驻华大使卡里尔·哈什米表示,巴基斯坦与中国的茶在有相似之处,这表明了双方有着共同的遗产,茶已经超越了单纯的一种饮品,更是成为了好客友谊和团结的象征。茶不仅仅是一种饮品,更是一种传统、一种仪式以及一种生活方式。
从中国宁静的茶园到巴基斯坦熙熙攘攘的街道,新泡的茶的芳香都唤起一种无国界的温暖和集体精神、团结精神。在巴基斯坦泡茶,我们亲切地称之为“茶的艺术”,充满了传统和象征的意义,它是一种欢迎的姿态、一种尊重的姿态,也是一种联系的姿态。
无论是我们在家中与家人一起享用,还是在当地的茶馆与朋友们分享或者是招待尊贵的客人,茶都是一条纽带将我们紧密地联系在一起。在这样的环境下,我们进行充满意义的对话和保持长久的关系。茶的文化意义不仅仅限于饮品,它还连接了不同社会的桥梁,推动了对话、理解和尊重彼此的习俗和传统。
今天的卡利姆全球选茶大会这一活动弥足珍贵,它为我们提供了一个共同的平台,来分享和共庆我们对茶的热爱,交流见解,探索合作机会,茶文化交流和和合作研究项目等活动都丰富我们对茶文化的理解。它还为加强两国之间的经济社会和外交联系铺平了道路。
波黑驻华大使西尼沙·贝尔杨表示,在波黑,饮茶文化在传统中根深蒂固,提到波黑,人们会经常会联想到非常丰富的咖啡文化,可是茶在波黑人心中有特别特殊的地位,无论是在充满活力的城市街道,还是宁静的乡村,茶在家庭、咖啡馆和社会社交中都有无以伦比的地位。
作为一位外国大使,我知道茶在中国不仅是一种饮料,它更象征着一种精神,它蕴含着深厚的历史和文化内涵,这也是为什么我们今天欢聚一堂,共同弘扬绿茶的精髓,共同探索茶文化的丰富内涵。
今天通过卡利姆全球选茶大会,我们将踏上一段超越国界的旅程,我们将共同品茶,将不同的文化联系在一起。茶作为一种饮品,在世界各地的文化中都具有深远的意义,它象征着好客、友谊和团结。
今天参加卡利姆全球选茶大会·大使来选茶·绿茶专场,我们认识到保护和促进茶文化的多样性是极为迫切的,通过这样茶文化的活动,我们觉得我们想要为每一杯茶中所注的艺术和技艺来致敬,向为完善这一传统而奉献一生的茶人致敬,中国悠久的历史和对茶的热爱使中国成为全球茶文化的领导者。与中国茶相关的繁复仪式和茶礼,展现了中国人对自然与和谐的深刻尊重,中国值得赞赏,中国与全世界分享中国绿茶,促进文化交流,增强进一步的友谊关系。
德国驻华大使馆副馆长、公使葛若海表示,非常感谢卡利姆全球选茶大会·大使来选茶·绿茶专场的主办方,非常荣幸并且非常开心参加此次会议,这是一年中开了个好头。
提到德国就会想到啤酒和咖啡,其实我们有500万的茶的消费量,与中国相比,我们的消费量远远不够。德国很多茶都是来源于进口,比如从南非进口茶叶。德国也喜欢黑茶,大概有20%的德国人会选择黑茶。然而,迄今为止消费绿茶的市场还没有打开,所以我们希望能够同中国绿茶相关的机构进行合作,来更好地打开德国和欧洲市场。
现在正是适逢当时,可以说是一个很好的历史契机,我们需要满足消费市场,所以绿茶是有广阔的发展前景和消费前景的,我们希望能够更多地深入到中国文化中去,了解中国茶文化,把我们的茶消费提升到一个更高的水平。
华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光致辞时表示,中国是发现和利用茶叶最早的国家,也是面积、产量均居世界首位的国家,绿茶是我国最具代表性的主销茶叶,产区分布广泛,品种繁多,质量优异。一直以来,我国绿茶产业都保持了良好的发展态势,产销总量稳步增长。2023年我国绿茶产量已达到190万吨,同比增长了2.5%,约占全国茶叶总产量的一半以上。我国也是茶叶出口大国,2023年中国茶叶出口量为36.75万吨,出口额为17.39亿美元。绿茶仍然是我国茶叶出口的主力军,绿茶出口量为30.94万吨,出口额为11.8亿美元。
华侨茶业发展研究基金会成立40多年来,始终坚持与海外华侨华人等交流与合作,近几年连续在澳洲悉尼组织中澳茶文化节暨茶博会,还举办“带上中国茶澳洲过大年”的活动。2023年疫情刚结束,中澳茶博会就重新启动!为了中国茶的国际话语权,连续四届发布了中国茶悉尼宣言,向世界发出中国茶的发声。经过几年的宣传推广,喝中国“叶茶”在澳洲初步形成气氛,中国绿茶也受到了澳洲和不少传统饮用红茶国家民众的青睐,所以中国绿茶在国际市场上的地位不会被撼动。让我们借“一带一路”东风,努力推进“中国茶全球化”,与世界各国人民携手并肩,共同实现“茶香四海、茶和天下”的愿景!
WDEF沃达福创始人兼执行主席、中国阿拉伯交流协会执行会长、卡利姆茶业战略制定者秦勇致辞时表示,卡利姆茶业源自于我的阿拉伯名字“卡利姆”,卡利姆在阿拉伯语有“热情大方“、“慷慨高贵”、”给予”之意,寓意单纯却深远。自卡利姆茶业启动以来,我作为卡利姆茶业的战略制定者,一直强调“卡利姆不属于个人,而属于所有中国茶文化推广的践行者”,一直强调“卡利姆不种茶,只是世界好茶的选用者”。它将立足中国,扎根国内,走向世界,坚持使命化、国际化、品牌化发展战略,以健康环保优质为原则,精心选用国内各地和世界各国好茶,积极分享世界各国人民,逐步将其打造成为一个世界知名的茶品牌。
中国绿茶也属于中国制造,有历史底蕴,有文化传承,也有新时代品牌创新,但如何开创国际市场,需要有一个新的平台。“卡利姆全球选茶大会”就是卡利姆推出的九大民间外交举措之一,紧紧地依托于“卡利姆不种茶,只是世界好茶的选用者”这一核心战略,以民间外交为桥梁,为中国绿茶有力有序搭建一个“外交级别”的品鉴推广平台,可以让世界各国驻华外交使节深入了解中国绿茶的传统工艺、健康品质,还可借此了解中国各地的地理风貌、人文环境、历史传承。我们认为,这是广大中国茶产地及优质品牌所渴求的一件好事,也是推进地区生产力发展的一件实事,更是推进新质生产力在中国绿茶产业发展的一项创举。
中国贸促会原副会长王锦珍表示,在这春暖花开的时节举办主题为“中国绿茶·清新世界”的卡利姆全球选茶大会·大使来选茶·绿茶专场活动非常有意义,非常高兴看到这么多国家驻华外交使节和中国国内的各界朋友,共同相聚一堂品鉴中国绿茶的新鲜与香气。
今天出席会议的近百位驻华外交使节都承担着促进中国与各自国家的交流和合作的重任,希望中国茶企进一步同各国驻华使节以及企业开展互利共赢的合作,发展中外友谊。
卡利姆全球选茶大会为中国茶企和世界茶企搭建了一个极其宝贵的交流与合作平台。我们不仅可以展示自己的产品,还能学习借鉴其他茶企的经验。希望通过共同努力,将中国绿茶推向世界舞台。
独立学者、社会评论家司马南表示,中国有好茶,好茶要让全世界人民欣赏。所以,大使来选茶本质上是代表世界人民来选茶。我们的茶叶品种如此之多,品牌如此之多,以至于出现低价竞争等我们不愿意看到的现象,现在由卡利姆提纲挈领地把这些茶叶的品牌提炼出来,不做茶,只选茶,只给世界人民提供好茶。我看到这个好,这个模式好、这个办法好,希望卡利姆能够大行天下。
对于价值的问题,对于利益的问题,对于价值观的问题,我们很容易想法不一样,因为坐的板凳不一样,想法就不一样,但是我希望参加这次卡利姆全球选茶大会的所有朋友们,尤其是各国驻华使节朋友们,我们能够在喝茶、喝中国的好茶、喝中国的绿茶的问题上找到完全一致的共同的语言。我们不但要在喝中国茶、喝中国绿茶的口味上找到一致的语言,我们还要在世界和平的问题上找到完全一致的共同语言!
在圆桌对话环节,国内专家学者与驻华使节、外国专家以“中国绿茶如何实现全球化”为主题进行探讨。
WDEF沃达福数字茶业中心主任银汉晴表示,今天举办卡利姆全球选茶大会很有意义,各国驻华使节们的参与,不仅为中国茶增添了一份国际认可与荣誉,更为中国茶品牌走向世界搭建了一座桥梁。
国家茶叶质量监督检验中心原教授级高工,国家一级评茶师沈红表示,绿茶中富含丰富的儿茶、L-茶氨酸、维生素等,是一款健康佳饮,通过搭乘国家“一带一路”班列,与各国人民携手并肩,共同实现“茶香四海、茶和天下”。
浙江长兴县县委常委、宣传部部长沈佳文表示,长兴大唐贡茶院现在是在原址修复的,希望通过与同包括卡利姆在内的品牌的强强联合和品牌渠道的整合,能够把效益更好地发挥出来。
中华合作时报·茶周刊主编安明霞表示,中国茶走向世界传播“巧借势”。为什么说“巧借势”呢?像今天的卡利姆全球选茶大会活动,主办方就非常用心,我们在利用首都的优势,把这么多国家驻华使节请到现场,让他们品鉴和了解一个真正的中国茶是什么,中国绿茶是什么。
赞比亚共和国驻华大使馆商务参赞卡鲁班科瓦表示,我想把中国茶带到赞比亚,而且也会分享中国茶给很多其他国家的大使,然而绝大部分中国茶都是中文的,我们看不太懂,所以中国茶在进行外宣的时候可不可以翻译成对应的语言,这样的话我们就没有障碍去理解中国茶的内涵,如果说中国茶想要出海,我们必须要了解到语言是非常重要的,因为你出口的国家,你要跟它国家的语言进行对标!
埃及工业与外贸部首席经济学家希沙姆表示,埃及也是一个贸易为主的国家,我们都知道中国茶、中国的绿茶享誉海内外,埃及女性也特别喜欢中国绿茶,因为绿茶可以清除自由基,可以更好地带来身体方面的健康。所以我特别想要把中国茶带到中东、带到埃及。
作为活动的亮点,“大使来选茶”备受与会人员关注。各国驻华使节们认真品鉴和评审,不仅为中国茶增添了一份国际认可与荣誉,更为中国茶走向世界搭建了一座桥梁。此次评审活动从绿茶种植、采制源头、加工工艺、包装、口味等方面对来自全国不同茶产区的19个茶企送样进行评审。
会上,还举行了“华侨茶业发展研究基金会和合茶籽全球传递活动专项基金”成立仪式。中国是茶的故乡,拥有世界上最古老的茶籽化石。茶籽象征生命、和谐、繁盛。我们希望在世界各国传递“和合茶籽”,让世界各国文明通过茶更深入的交流与互鉴!我们愿意搭建一座茶的友谊桥梁,通过国际合作让中国好茶走向世界。我们也诚挚地邀请不同国家,不同肤色,不同文化,千行百业的人都能参与到“和合茶籽”的全球传递活动中来!
会议上,卡利姆绿茶泰国采购签约成功,WDEF沃达福数字茶业中心分别与中华网、一带一路系列主题基金、大唐贡茶、工美集、杭州嘉奥文化、嗨卖跨境、东方设计研究院、学大集团等多家主体进行项目签约,共同落实发展新质生产力。
在卡利姆茶文化之夜,多项行动计划及荣誉颁授共襄盛举。在大唐贡茶院带来唐代煎茶展演与宋庆龄青少中心小茶人茶艺表演后,跨境主播计划、“品牌出海商通全球”行动计划、数字茶业战略计划、数字纸业发展计划在此发布。
随后的颁奖典礼上,独具匠心绿茶、卓越品质绿茶、创新领航绿茶以及国际先锋品牌等多个奖项的颁发,更是将活动的氛围推向了高潮。获奖者们不仅收获了荣誉,更收获了行业内外对他们的认可与鼓励。
当天,还举行了卡利姆与大唐贡茶院联名款“卡利姆长兴紫笋茶”、卡利姆龙井新品全球推介仪式。
随着“一带一路”倡议的推进和全球贸易合作的加强,中国茶企可以更加便捷地进入国际市场,未来,华侨茶业发展研究基金会与卡利姆茶业将继续通过与国际茶叶市场的连接,让国际友人领略到中国茶文化的独特魅力,让中国茶文化走向世界。
据悉,此次卡利姆全球选茶大会得到了俄罗斯、德国、英国、法国、摩洛哥、肯尼亚、阿尔及利亚、埃及、阿联酋、阿塞拜疆、埃塞俄比亚、奥地利、巴哈马、巴基斯坦、巴拿马、白俄罗斯、波黑、博茨瓦纳、布基纳法索、韩国、东帝汶、刚果金、格林纳达、格鲁吉亚、圭亚那、哈萨克斯坦、黑山、几内亚比绍、几内亚、加纳、柬埔寨、捷克、喀麦隆、莱索托、卢旺达、马拉维、马来西亚、蒙古、孟加拉国、缅甸、摩尔多瓦、纳米比亚、尼泊尔、尼日利亚、日本、萨尔瓦多、塞尔维亚、塞内加尔、塞舌尔、沙特阿拉伯、斯里兰卡、苏丹、土耳其、委内瑞拉、文莱、乌兹别克斯坦、西班牙、新加坡、牙买加、亚美尼亚、伊朗、意大利、印度尼西亚、赞比亚、中非等60多个国家、近百位驻华使节,亲临大会现场或以各种方式对大会的召开表示热烈的祝贺。