重庆师范大学团队别出“新”裁打造免疫创新创业项目

近日，由重庆师范大学免疫虫草珍团队打造的大学生创新创业项目正式亮相。学校相关负责人表示，该项目旨在开拓免疫保健领域，其核心产品为冬虫夏草菌丝产品，可提升全民免疫力。

当前，天然冬虫夏草菌丝存在营养价值低、产量低、产品形态单一三大痛点。针对上述问题，重庆师范大学团队在发酵培养基中炼入中药，建立中药配方库；采用智能化发酵工艺，实时监测发酵关键指标；对初级菌丝粉进行产品复配，设计4种可定制产品形态。在团队成员的不懈努力下，最终实现了冬虫夏草菌营养价值、中药活性物质转化率、菌丝产量“三提升”，并使产品价格大幅降低。

除了专注于产品研发和品质保障，重庆师范大学团队还积极推进科教融合，多次深入社区开展免疫健康常识普及活动，助力群众增强对免疫健康重要性的认知。

“该项目的产品和服务一经推出就受到了广泛好评。”重庆师范大学相关负责人表示，下一步，学校免疫虫草珍团队将通过多角度产品创新和业务拓展，致力于为消费者带来更全面、更优质的免疫保健产品。（重庆师范大学供稿）